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工業微波爐的設計原理是什么?應用中有哪些特點?
工業微波設備應用范圍有:食品,醫藥,木材,化工產品,茶葉,制藥,陶瓷,紙類等行業所需干燥,殺菌,反應,燒結,提取,加熱等作用。應用結構有:隧道式,窯式,柜式幾種類型,下面給大家介紹的是關于工業微波爐的設計原理是什么?以及在食品應用中有哪些特點?的內容,歡迎大家閱讀!
工業微波爐設計的原理:
(1)爐腔。爐腔體為微波諧振腔,將微波能量轉化為熱能,加熱物料的空間。為使爐腔內物料均勻受熱,工業微波爐制成隧道式,物料在輸送帶上連續地運轉。
(2)爐門。在工業微波爐中設置爐門主要是為了方便對爐體內部衛生進行清掃。為防止微波泄漏,工業微波爐的開關系統是由多重安全聯鎖的微動開關裝置組成。
?。?)電氣線路。電力電路分為三個部分:低壓電路、控制電路和高壓電路。高電壓變壓器二次繞組后的電路是高壓電路,主要由磁控管、高壓電容、高壓變壓器、高壓二極管組成。
微波是一種頻率為300MHZ~300GHZ的電磁波(波長1米-1毫米),具有可見光的性質,沿直線傳播。微波在遇到金屬材料時能反射,遇到玻璃、塑料、陶瓷等絕緣材料可以穿透,在遇到含有水分的蛋白質、脂肪等介質可被吸收,并將微波的電磁能量變為熱能。微波的頻段雖然很寬,但是真正用于微波加熱的頻段卻很窄,主要原因是避免使用較多的無線電頻率,防止對微波通訊造成干擾。國際上,家用微波爐有915MHz和2450MHz兩個頻率,2450MHz用于家庭烹調炊具,915MHz用于干燥、消毒等工業,醫療行業等。
工業微波爐在食品應用中的特點:
1、快速高效,加熱速度快。
2、節約能源。
3、殺菌能力強。
4、食物營養流失少,
5、改善勞動條件,節約用地面積。
與此同時,工業微波爐廣泛應用于食品、化工、醫藥、竹木加工、陶瓷等行業。對竹木干燥具有加熱快、時間短、加熱均勻、干燥后的木材質量好等特點。
感謝閱讀,以上就是對工業微波爐的設計原理是什么?應用中有哪些特點?的介紹,部分內容來自網絡,僅供參考。如果您想了解更多有關
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更新時間:2021-08-31 11:00:37 【
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